Американский бренд выпускает супы, вдохновившись китайской медициной

В США компания Urban Remedy занимается выпуском органических супов, предназначенных для улучшения пищеварения и способствующих очищению организма. Создатели продукта вдохновлялись традиционной китайской медициной, поэтому в составе супа есть «аюрведические травы», а также многочисленные приправы. 

Основатель бренда Нека Паскуале говорит, что с детства относилась к еде как главному лекарству для человеческого организма, способствующему крепкому здоровью и долголетию. «Я выросла в Северной Калифорнии и привыкла употреблять в пищу только фермерские продукты. С возрастом я начала изучать влияние пищи на здоровье людей, интересовалась китайской медициной и иглоукалыванием. В какой-то момент я поняла, что правильная еда – это наше главное лекарство», — говорит Паскуале. Вдохновившись результатами работы со своими пациентами и видя, как здоровая пища помогает им восстанавливаться после болезней, Паскуале решила основать бренд Urban Remedy и выпускать «правильную еду». 

Сейчас в ассортименте компании три вида супов. Для улучшения пищеварения предлагается смесь из цветной капусты, помидоров, лука, куркумы,  кайенского перца, чеснока и тмина. Для детоксикации — брокколи, шпинат, мангольд, корень сельдерея и лимон, а для улучшения кожи и зрения – суп на основе морковного сока с авокадо, лимоном, имбирем, базиликом и мятой. При этом – никаких консервантов.

Фото: foodnavigator-USA.com